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穴盤基質育苗技術

來源:育苗盤

導讀: 穴盤基質育苗是蔬菜栽培中的一項突破性的新技術,是以日光溫室、塑料大棚為育苗設施,以塑料穴盤和基質為載體的集約化高效育苗技術,具有成本低,效率高的優點。近幾年來,該項技術在番茄、辣椒、茄子、黃瓜、甜瓜、 ...

穴盤基質育苗是蔬菜栽培中的一項突破性的新技術,是以日光溫室、塑料大棚為育苗設施,以塑料穴盤和基質為載體的集約化高效育苗技術,具有成本低,效率高的優點。近幾年來,該項技術在番茄、辣椒、茄子、黃瓜、甜瓜、甘藍、花椰菜、芹菜、萵苣等蔬菜育苗上得到了大面積的推廣。

一、穴盤基質育苗的優點:

1、省工節本,增產增效;
2、操作簡便,易于推廣;
3、苗齊苗壯,成苗率高,并能減輕土傳病害的危害;
4、緩苗期短,可縮短生長周期;
5、便于運輸,可實現集中育苗和工廠化育苗。
二、穴盤基質育苗技術
育苗物資及場地準備
1、育苗棚的建造
一般單體中棚規格為30m×6m(或8m)×2.5m,每個大棚拱距為1.2m(或1m)。冬季育苗中棚內在育苗時節配套使用小拱棚,起增溫保溫作用。塑料大棚膜選擇聚氯乙烯無滴長壽膜。連棟溫室一般連體不要超過四棟,過多連體影響大棚內通風排濕,氣體交換。
設計要求:
高溫時能降溫,低溫時能保溫,保證大棚常年能進行種苗繁育,提高大棚利用率。
大棚朝向:
南北朝向為宜(棚膜反射夾角小,比東西朝向大棚透光率提高5-7%)棚膜1-2年需清洗一次,提高透光率。
2、配備安全設施
育苗棚兩端安裝開啟方便的小門,棚兩側安裝規格為40目的防蟲網,防止通風時昆蟲飛入棚內。同時,棚兩側設圍膜,圍膜高為1m左右,并用壓膜線固定;棚膜用壓膜帶壓緊,拉平,防止棚膜積水,漏水、滴水打壞種苗,并做好密封保溫。
小棚育苗要在兩側設好防風口,便于通風排濕。
3、育苗環境的處理
鋪襯池膜前剔除菱角石塊并壓平壓實池底面,噴一次濃度相當于正常使用濃度2倍的殺蟲劑和除草劑防止地下害蟲或雜草損壞池膜。每個大棚用說明濃度的敵百蟲噴施池底,再鋪黑色地膜。
營養池鋪膜前進行棚內外嚴格消毒,可選用58%甲霜靈錳鋅、50%甲基托布津或37%福爾馬林,用200 -300倍液噴霧。大棚內消毒后工作人員盡快離開棚室,密閉棚室36小時,提高消毒效果。棚外地面消毒也可用3%的石灰水噴撒地面。
消毒時棚外走道、溝渠及棚室兩側必須同時進行消毒。
4、育苗材料
4.1、穴盤  蔬菜育苗一般采用穴盤規格540×280×4.5mm的穴盤,穴盤孔數選擇原則:經濟合理,能滿足幼苗生長所需要的養分和空間。幼苗育苗周期長、葉型寬大的,選擇少孔穴的苗盤(如茄子、苦瓜、絲瓜適合32孔、50孔、72孔),幼苗葉型狹長,朝上生長的,可以選擇孔穴較多的育苗盤(如部分葉菜、辣椒、西紅柿等適合72、105、128孔盤)。             
4.2、基質  選用正規廠家生產的專業育苗基質。良好的育苗基質應具備以下特性。
物理特征:粒徑2-10㎜,容重≦0.5g/㎡,水氣比3:1。
化學特性:pH值 5.5-6.5,EC值≤0.12ms/cm, Na≤30毫克。
生物學特性:益生菌群結構合理,無病原菌,無雜草種子攜帶。
基質使用前建議先測pH值、EC值、持水力,不要輕易更換自己熟悉的基質。
4.3、育苗設施 冬季育苗必須在有保溫設施的日光溫室或有加熱設施的連棟溫室內育苗。夏季可塑料大棚或露地育苗,但育苗時必須配備遮陽網、防蟲網以降低苗床溫度防止病蟲害的發生。有條件的還應建設催芽室配備催芽設施,便于集中催芽,催芽室是工廠化育苗必不可少的設備之一。
種子處理  
目的就是殺死種子所帶的病菌,增強幼苗的抗性和促進生長發育。常用的方法有溫湯浸種、藥劑浸種和藥劑拌種。
1、曬種
將種子置于陽光下曬6~8小時,以利用紫外線殺菌和提高種子的發芽率。
2、溫湯浸種
先將種子放入盆內,再緩緩倒入50-55℃水(2份開水對1份涼水),邊倒邊攪拌,使種子受熱均勻,持續15-20分鐘后,水溫降至30℃,浸種。浸種時間:番茄、辣椒、黃瓜、西葫蘆6-8小時,茄子10小時,冬瓜12小時,甘蘭、花椰菜等浸種1-2小時。此法簡便,成本低,殺菌效果好,要控制掌握水溫,以免燙傷種子。
3、藥劑浸種
福爾馬林浸種:用100-300倍的福爾馬林浸種15-30分鐘后撈出,清水洗凈,催芽播種。能防治瓜類黃瓜枯萎病、炭疽病、黑星病、茄子黃萎病、綿腐病和菜豆炭疽病。
高錳酸鉀液浸種:用10%藥液浸種10-30分鐘,可減輕和控制茄果類蔬菜病毒病、早疫病。
磷酸三鈉浸種:將種子用清水浸4小時后,再浸于10%磷酸三鈉溶液中20-30分鐘,然后撈出用清水洗凈,催芽播種??煞乐畏?、辣椒等蔬菜的病毒病。
氫氧化鈉浸種:用2%氫氧化鈉溶液浸瓜類、茄果類蔬菜種子10-30分鐘,清水洗凈后播種??煞乐胃鞣N真菌病害和病毒病。
氯化鈉浸種用4%氯化鈉10-30倍液浸種30分鐘,清水洗凈后播種??煞乐喂项惣毦圆『?。
多菌靈浸種:用50%多菌靈500倍液浸白菜、番茄、瓜類種子1-2小時后撈出,清水洗凈,催芽播種??煞乐伟撞税装卟?、黑斑病、番茄早(晚)疫病、瓜類炭疽病和白粉病。
代森銨浸種:用50%代森銨200-300倍液浸白菜、菜豆、瓜類種子20-30分鐘,撈出清水洗凈后播種??煞乐喂项愃共?、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。
甲基托布津浸種:用0.1%甲基托布津浸種1小時,取出再用清水浸種2-3小時,充分晾干后播種??深A防立枯病、霜霉病等真菌性病害。
農用鏈霉素浸種:用1000萬單位農用鏈霉素300-500倍液浸蔬菜種子2-3小時,撈出洗凈催芽播種。防治蔬菜細菌性病害和炭疽病、早、晚疫病。
硫酸銅浸種:用0.1%-0.2%濃度的硫酸銅浸種5-10分鐘,撈出后洗凈催芽、播種??煞乐渭毦圆『?、炭疽病和早、晚疫病。
4、種子催芽
浸種后,將種子用清水掏洗3-4次,撈出用濕布包好,放置在25-30℃條件下催芽,品種不同催芽時間和溫度不同,催芽初期溫度控制在28℃-30℃,當種子發芽時,溫度降至20℃-25℃,每天早晚用20-30℃溫水淘洗一次,見干時要適當噴水。當種子有70%的出芽露白時即可播種。
三、播前準備
1、裝盤
裝盤前要先將基質噴水拌勻,調節基質含水量到50%-60%,將配好的基質裝入盤中,用刮板從穴盤的一方刮向另一方,裝盤時應注意填充程度要一致,使每個穴孔都裝滿基質,尤其是四角和盤邊的孔穴,一定要與中間的孔穴一樣,基質不能裝的過滿,也不能將基質壓緊實,一般以抬起穴盤15公分讓其自由落體2次為松緊標準,不應超出穴孔,否則難以打孔,裝滿后各個格室應能清晰可見。
2、打孔
裝好進行打孔壓穴,可用專制打孔器進行打孔,打孔深度根據種子不同而定,深度需一致,但不宜過深,否則易造成出苗不齊,一般打孔深度0.5-1.5cm,不建議直接將穴盤層層整齊堆疊打孔,容易造成底部穴盤裝盤基質過于緊實,基質透氣性變差。
四、播種
1、播種
將種子點在打好孔穴的穴孔中央,每穴1-2粒,避免漏播,發芽率偏低的種子每穴播2粒,播種后用基質或蛭石覆蓋穴孔,方法是將基質或蛭石撒在穴盤上,用刮板從穴盤的一方刮向另一方,去掉多余的基質或蛭石,覆蓋厚度0.5-1.5厘米,與穴孔相平為宜。
2、澆水
將播種好穴盤及時用清水澆透,澆水分兩次進行,第一次淋濕穴盤,待水下滲,進行第二次澆水,以穴盤下面滲水孔露出水滴為宜,澆水時要用灑壺輕灑,澆水要均勻,防止將孔穴內的基質和種子沖出。將播種好澆好的水穴盤移入苗床, 4-6穴盤的寬度為一組,中間留30厘米走道,上平鋪覆蓋一層地膜,四周壓嚴,保溫保濕(冬季),搭建小拱棚催芽。
3、播種催芽
有催芽室的將澆透水的種盤移入摧芽室放在苗床架上摧芽,沒有催芽室可在日光溫室隔建簡易催芽室,將澆透水的種盤錯穴擺放集中摧芽。擺放高度一般以每摞18—20個苗盤高度為宜,注意上盤底不能壓到下盤的種穴。最后將每摞苗盤的四周及上部用地膜封遮嚴實,上面蓋上紙板,這樣既可以保持基質的濕度,又可以提高基質的溫度,防止強光曬壞種子。注意苗盤要集中擺放,并要留出走道,以便檢查出苗情況和作業。白天苗床的溫度保持在28—30℃,夜晚最低溫度不能低于18℃。經過4—6天,若發現幼芽頂土,要及時將地膜揭開,降低溫度,并將頂土出苗的苗盤擺入苗床。

、苗期管理

1、出苗前管理  

1、水分管理  

冬春季出苗前用地膜覆蓋苗盤,一是為保溫,二是為保濕,這樣出苗前可以不再澆水;夏季溫度高水分蒸發快,要小水勤澆,以利出苗;澆水要選擇晴天的上午,澆水要澆透。

2、溫度管理 

 播后出苗前維持適當的高溫,以利于促齊苗,白天氣溫保持在25-30℃,夜間15-18℃,地溫20℃左右。70%小苗拱出后,及時揭去地膜,適當降低溫度,以防秧苗徒長。

2、幼苗期管理

1、溫度管理

出土后的幼苗則要進行控、變溫管理,白天24-28℃,夜間14-17℃。即白天棚溫逐漸上升達到30℃時及時用上風口通風,避免冷風直吹幼苗,當棚內溫度低于26℃,立即關閉通風口,使棚溫保持24-28℃。夜間溫度保持14-17℃。注意過高夜溫幼苗易發生徒長,形成弱苗。若夜間長時間保持5℃以下低溫,易引起低溫危害,使幼苗生長緩慢或形成僵苗。

2、濕度管理  

苗盤基質以不干不濕為準(即濕度控制在40-60%范圍內)。若基質表面干燥應及時補水。補水時,應注意重復二次以上,使基質充分吸水,嚴禁基質忽干忽濕。澆水必須均勻一致,對個別干穴要人工即時補水。澆水過多,基質過濕,容易出現漚根和病害。冬春季育苗澆水要提預熱,防止冷水僵苗,澆水時間宜在晴天上午進行;夏秋季育苗澆水宜在早晨或傍晚進行,嚴禁中午高溫澆水。

3、光照管理  

種子在萌動發芽至出苗期屬自養階段,隨著幼苗根系和真葉生長,其自身養分消耗已經轉入異養階段,生長發育所需的養分由幼苗自身通過光合作用供給,因此要給予幼苗充分的光照條件,保證光合作用順利進行,這對于培育壯苗非常重要。在保證適溫的條件下,盡可能早揭、晚蓋延長光照時間,及時清除膜面灰塵增加強度,提高光合效率,防止光照不足發生徒長。 

4、營養管理

一般當幼苗兩片真葉展開后(或小苗生長到中后期),常會出現生長緩慢,葉色發黃等缺肥現象,此時需補肥,若分苗或苗盤補苗,可暫時不要補肥,待小苗成活緩苗后再補肥。營養液配制比例濃度可根據棚內氣溫及使用時期而定,建議選用專業廠商配置的全價型營養液,也可簡單自配,一般棚溫最高溫度在30℃以下,前期采用100公斤水兌尿素(低脲甲醛產品)30克,磷酸二氫鉀25克,中后期適當降低氮肥濃度,增加磷鉀肥濃度,棚溫最高溫度在30℃以上,每100公斤水兌尿素20克,磷酸二氫鉀20克,同樣中后期采用低氮高磷鉀肥料進行配置,另外每噸水加過磷酸鈣浸出液1.5公斤,間隔兩天施一次,在小苗葉色轉綠后停施營養液,不要因補肥怕燒苗而不敢補肥,只要根據苗情嚴格掌握棚溫、營養液使用濃度和正確補施肥方法就不會出問題。營養液使用后可用清水噴灑葉面,防止肥料濃度過高造成燒苗,補施營養液時,棚溫最好保持在25-30℃,若高則不能高于35℃。溫度過高易造成缺素癥狀和高溫障礙。營養液補施時間宜在清晨或傍晚,中午棚內溫度高不要施營養液,否則易燒苗。營養液的酸堿度一般控制在5.5-7.0。

5、病害防治  

苗期主要病害有猝倒病和立枯病。除加強管理,培育壯苗外,還可通過放風、減少澆水次數,創造適宜的苗床溫度,注意防止低溫、冷風。在高溫期間注意通風、降溫,忌苗床溫度忽高忽低,是防止病害發生的關鍵。發現個別病株應立即拔除。病害的防治以防為主,在幼苗出齊后用50%多菌靈400倍液、75%百菌清600倍液、70%代森錳鋅600-800倍液進行噴藥防治,每隔7-10天噴一次,連噴2-3次。農藥最好交替使用。 

6、查穴補苗、分苗

出苗后要及早檢查出苗情況,若有空穴要及時補苗。有些品種特別是番茄出苗后要及時進行分苗,這樣即可促進苗齊苗全健壯生長,又可防止幼苗徒長。補苗可以將苗盤的雙株取單株補到空穴內,也可將提前在苗床上育好的苗補栽到穴盤中,做到苗盤每個穴都有苗。補栽后的苗要隨補栽隨澆水。光照過強時,用草簾間隔遮蔭,確保補栽苗成活率達100%,且生長健壯。補栽和移栽苗的同時,也進行定苗工作,每穴留單株,此項工作在幼苗兩頁一心期前進行。

7、嫁接

有些蔬菜品種需要進行嫁接,以黃瓜為例,當黃瓜第一片真葉展開,南瓜子葉展平時嫁接;插接的,當南瓜和黃瓜均有一片真葉時嫁接。 

嫁接(靠接)后管理:在苗床上用防蟲網搭建拱棚,以確保幼苗不受蟲害??凵闲」芭镆员3譁?、濕度,嫁接后的3天內棚溫白天保持25℃-28℃,夜間16℃-20℃,空氣濕度95%以上,使膜上有水滴,不足時可用噴霧器噴些水,并注意遮陰2~3天,以防嫁接苗萎蔫,3天后逐漸降低溫、濕度,7天以后可撤掉遮蔭物,嫁接苗不嚴重萎蔫不遮光加濕,進入一般幼苗管理階段。12-15天切斷黃瓜的根,在接口下0.5-1.0厘米處剪斷,將接穗根系輕輕拔除。嫁接15-20天后去掉嫁接夾。嫁接苗成活后,白天保持22℃-28℃,前半夜14℃-17℃,后半夜12℃-14℃,清晨10℃-12℃,地溫保持在13℃以上,定植前一周,進行低溫煉苗,早晨最低可降到8℃-10℃。

         8、起苗定植

為了便于起苗,在起苗前一天適量澆水,穴空盤基質苗根系發達,根可盤結成堅實的根坨,起苗時可連同基質一同取出,冬春季節遠距離運輸要防止幼苗受凍,夏秋運工苗要注意降溫保溫,防止萎焉。定植時,要輕拿輕放,連同根坨一起植入定植穴內。

六、育苗常見問題及預防措施

1、出苗不齊  采購的基質鹽分含量(EC)高易造成種子萌發困難,造成出苗不齊或不出苗,播種過深或溫濕度不利于種子萌發也可能造成出苗不齊;不同部位出苗不齊,主要是苗床不平,澆水不勻。

2、漚根  主要是基質濕度過大,棚溫低,可控制澆水量,提高棚溫,及時通風排濕。

3、燒根  表現為幼苗根尖發黃,葉緣呈褐色變干,新根不長但不爛,原因是化肥用量過大或溫度過高,應多噴水,降低棚溫或基質溶液濃度。

4、生長緩慢  棚溫、苗床溫度低,播種過早,營養不足等,導致生長緩慢,應及時補肥,提高棚溫,減少噴水量。

5、徒長苗(高腳苗)  徒長苗表現為苗莖細,節間長,葉片稀少,葉色淡綠色,植株柔軟,根系不發達,抗病能力差,成活率低。主要原因是光照不足,氮肥和水分過多,棚溫尤其是夜溫過高,可以采用提高育苗棚透光度,降低棚溫,減少氮肥用量,氮磷鉀肥配合使用。

6、老化苗  老化苗表現為生長緩慢或停止,根系老化,莖節短,葉片小而厚,無光澤,定植后緩苗慢,長勢弱。原因是基質過干,育苗棚溫度過低,營養不良,苗齡過長,練苗過度造成的,可以采取合理控制溫濕度,適當蹲苗,低溫練苗時間不宜過長,水分供應適度。



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